БАКЧАЧЫГА КИҢӘШЛӘР
-
Гөмбәне бакчада үстерик
Көзге яңгырлардан соң урман буйларында гөмбә җыючылар күбәйде. Ә мин, озак кына эзләнә торгач, интернеттан гөмбәне бакчада үстерү серләрен таптым әле.
-
Ясап карыйк әле
Уңган бакчачыларның хезмәт нәтиҗәсе булып, бакчаларда уңыш өлгерде. Хуҗабикәләр үзара аралашып, төрле салатлар, кайнатмалар ясау рецептлары белән бүлешәләр. Без дә сезнең игътибарыгызга берничә салат рецепты тәкъдим итәбез.
-
Сарымсак утыртабызмы?
Моңа кадәр сарымсакны сентябрь ахырында, октябрь башында утыртырга дип уйлап йөри идем. Гадәттә, күп бакчачылар аны салкыннар башланырга ике-өч атна кала, утырталар.
-
Бакча яме чәчәк белән
Сәхифәбездә еш кына күп еллык чәчәкләр белән таныштыруны дәвам итәбез. Чөнки аларның күбесе җәй буе шау чәчәктә утыра, күчермичә бер урында берничә ел үстерергә була.
-
Алмаларны нишләтик?
Инде ничә ел рәттән алмагачлар мул уңыш белән сөендерә. Тик кайбер кешеләргә муллык та бик ошап бетми шул, чүп контейнерларын алма белән шыплап тутырып куялар.
-
Сидератлар – яшел ашлама
Бакчачыларның күбесе бакчада чәчү әйләнәсен сакларга тырыша. Ә менә дүрт-биш сутый җирне парга калдыручылар бик сирәк. Шуңа күрә, без бакчачыларга туфракның уңдырышлылыгын төрле сидератлар белән баетырга киңәш итәбез.
-
Киңәш базары
Күпләребезнең теплицаларында яшелчә гөрләп үсеп утыра. Тик бакчачылар помидор һәм борычларның башлары чери дип зарлана.
-
Әгәр өлгермәгән булсагыз...
Быел яз бик матур башланса да, көннәр корыга китеп, күп кенә яшелчәләр начар тишелде. Хәтта иң әрсез саналган укроп белән салат та чыкмый тилмертте. Менә тишелер, бәлки тишелер әле, дип көтә торгач, июль ае да җиткән икән. Буш калган җирләргә бу айда яшел тәмләткечләр утыртырга мөмкин.
-
Шалкан турында берничә сүз
Бу яшелчәне ике срокта чәчәргә мөмкин. Мул уңыш алырга һәм кыш буе әйбәт саклана торган шалкан үстерергә телисез икән, түтәлгә еш су сибәргә кирәк. Туфрактагы паразит бөҗәкләр үсемлекләргә иң зыян китерүчеләр булып санала.
-
Суны дөрес сибәсезме?
Күп кенә бакчачылар, көннәр кызу тора дип, иртәсен-кичен бакчага озаклап су сибә. Берәүләргә яшелчәгә сибәрлек су булмаганда, кемнәрнеңдер бәрәңге түтәленә, алмагач төбенә дә көне буе су агып ята.
-
Мускари – яз чәчәге
Күрше бакчаларда иртә яздан чәчәк атып утыручы бу гүзәллекне үземнең бакчада үстерергә берничә ел хыялланып йөрсәм дә, әле быел гына бу чәчәкне утыртырга насыйп булды.
-
Май аенда нинди бакча эшләре көтә?
Элекке елларда язганнарны тагын кабатлау булса да, май аенда башкарылачак эшләрне кыскача гына исегезгә төшереп үтәбез.
-
Бу атнадан – автобуста
Түбән Кама районында 27 меңләп бакча кишәрлеге исәпләнә. Массивларда шартларны яхшыртыр өчен, шәһәребез «ТР да бакчачылыкны үстерү» республика программасына кергән.
-
Еланнардан куркасызмы?
Бер танышым узган ел гына алган бик матур бакчасын сатарга йөри. Сәбәбе – еланнар күп булуында ди. «Сукмакларда, агач төпләрендә, хәтта ишек тупсасында яталар. Төн җитсә бәдрәфкә барырга куркыныч» – ди ул. Бер карасаң, сайлап алган бакчаны тагын сату кызганыч, икенче карасаң, еланнар белән өйдәш булып яшәү мөмкинлеген уйлауга, тәнгә каз тәне чыга. Тузбаш кына булса да, шикләндерә шул. Мин инде үземчә аны тынычландырып, бу хәшәрәтләрдән котылу юлы бардыр бәлки, дип шактый эзләндем.
-
Ашлаган җир аш бирә
Бик күпләрнең инде тәрәзә төпләрендә, балконнарында гөрләп татлы борыч, помидор, баклажан үсеп утыра.
